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鉄板焼き

今日は、父が東京にくるというので一緒にディナーです

帝国ホテルに入っている鉄板焼『嘉門』さんにお邪魔しました

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もう美味しい以外の何ものでもありませんでした

一組に一人のシェフがついて目の前で焼いてくれます。

すごい職人技です。少ない道具で何でも作ってしまいます。

特に驚いたのが、車海老

手でさわることなく、を使い鉄板の上で殻をとりさばいていきます。

そこから、ふっくら焼いたもの、お煎餅にのして焼いたり、

味付けも海老味噌をまぜたものプレーンなものと4種類の形状で出してくれます

海老も本望でしょう。笑

るんるんで食べていたら、

隣のテーブルに鹿賀丈史さんが

思わずガン見

ジャジャジャ…ジャベールだ

私は前公演のレ・ミゼラブルのスペシャルキャストで拝見しました~

次回公演は演出がガラリと変わるようで楽しみです






今日のメタボ対策:13,780歩

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